2021-02-22

美容と健康の味方 オートミール

　
オート麦・オーツ麦・オートとも呼ばれる食べ物。
オーツ麦と呼ぶ方が、
聞き覚えのある方もいらっしゃるのではないでしょうか。
　
そう、グラノーラによく含まれているので、
実は口にしたことのある人も多い食べ物です。
とはいえ、
オートミール単体では買ったことないという方がほとんどでしょう。
　
　
　
オートミールは、燕麦を脱穀したもの。
熱処理が済んでいるので、追加で加熱調理する必要がありません。
　
食物繊維・鉄分・カルシウム・ビタミンB1が非常に多く、
なおかつ低GI食品。
これはもう美容と健康の味方でしかないですよね！
(低GI食品とは、血糖値の上昇が緩やかで太りにくいとされる食品のこと)
　
水やミルクを加えて加熱(レンジでOK)すれば、
オートミールが水分を吸ってふやけ、すぐにお米がわりに。
　
大人も美味しいですし、何より乳幼児も食べられるので、
我が家では離乳食にも大活躍しています。
　
オートミール・バナナ・豆乳で作るおやきは、
手軽で栄養豊富なので子どものおやつにオススメです。