2025-06-23

玄米と飛脚と運動会

　
　
玄米は、ビタミンやミネラル・
食物繊維等を豊富に含んでいることから、完全栄養食とも呼ばれます。
　
　
小麦粉の代わりにもなるので、実は世界中で親しまれている食品。
　
　
日本からも支援が必要な国々に、
玄米や玄米粉を送る人道支援を行っています。
　
　
備蓄米が流通を始めたとは言え、まだまだ米不足。
　
　
我が家では、白米に玄米やもち麦を混ぜて、
栄養価の高いご飯を意識しています。
　
　
備蓄米が流通することで、米の相場はどう変わるのでしょう。
　
新米と古米の価格差は？
江戸時代に米相場を伝えるために活躍してくれた
「米飛脚」が現代にも現れるのでしょうか！？
　
　
飛脚の走り方は、
頭と荷物がほとんど揺れず身体への負担が少ない理にかなった走り方です。
　
　
膝を曲げて腰を落とし、つま先を使って柔らかく着地することで、
上体を大きく揺れ動かすことがないからです。
　
　
玄米と飛脚の話、運動会で関係が出てきます。
5・6月に運動会をやる学校も多いのではないでしょうか。
　
　
こどもの運動会が少しでも楽しくなるように、
玄米で栄養&親子で走り方の研究をしてみてはいかがでしょうか。