2025-09-27

新たな挑戦

　
最近、漢方と薬膳の資格取得を目指した勉強を始めました。
　
　
病院へ行くほどではない、
ちょっとした身体の不調に対して家族に何かをしてあげられないかと思い、
漢方と薬膳をチョイス。
　
せっかく学ぶならと、資格取得を目指しているところです。
　

最近は毎日ナツメを摂取するようにしています。
ナツメには、精神不安や不眠に効果を発揮してくれる力や、
女性にうれしい貧血予防の力が。
　
　
食物繊維も豊富で、老若男女問わず摂取してほしい食材。
心身を内側からきれいにしてくれるナツメは、
世界三大美女の楊貴妃も愛した食材とも言われています。
　
ナツメを摂取し続けたら、私も楊貴妃に近づけるかしら？（なーんて。）
　
少しクセのある甘みですが、強いて言えばデーツに似てる。
　
　
　
そのまま食べても良し、
くるみを挟む・チップス・ナツメ茶にするのもおすすめです。
　
他にもナツメのおいしい食べ方があれば、ぜひ教えてくださいね。