2017-08-10

我が家の夏バテ防止夕飯

　
室内外問わず熱中症になってしまうような暑さが続いていますが、
皆さん夏バテしていませんか？
　
我が家では、「夏こそモリモリ食べて元気を！」をモットーにして
何でも良いのでとにかく食べることを大切にしています。
　
食べないとエネルギー補給できませんからね…。気分も滅入ります。
　

画像は昨日の夕飯。
　
・梅とシラスと大葉とゴマのさっぱりご飯
・鮭の味噌焼き
・だし巻き卵
・ふかしさつま芋
・ひじきの煮物
・がんもと大根と人参の煮物
・肉団子
・ごぼうと大根のお漬物
　
品数は多いけどヘルシーでしょ？
　
　
　
煮物は水分を多く吸わせることで、口当たり良く仕上げることができました。
　
ご飯も1.5膳分くらいあるのですが、
梅と大葉のおかげでさっぱり食べることができました。
　
梅は塩分補給もできますし、胃腸の不調や疲労回復・冷え性にきくので
夏には積極的に取り入れたい食品です。
　
ちなみに大葉はベランダ菜園で育てたもの！
　
今日も美味しくいただきました、明日は何にしようかな♪