2018-07-24

やる気のない日の我が家の定番メニュー

　
仕事や育児・家事に疲れ、この暑くなりだした気温にもバテて
「何もしたくなーい！！！」という日は、やはり母親にもあるものです。
　
だって母親だって、1人の人間だもの。
ご賛同いただける母親業の皆さんが多いことを望みます！笑
　
今日は、やる気のない日の我が家の定番メニュー、
レンジでできるキーマカレー（もどき）をご紹介します。
　
人参・玉ねぎ・ジャガイモを、とにかくみじん切りに刻んで
電子レンジにかけられる耐熱ボウルに投入！
一緒にひき肉も投入！
　
2人前でカレールー1箱の1/4を目安にルーを加えて、　
　
チューブの生姜・ニンニクを3cmずつくらい
　
ケチャップとウスターソースを大匙2ずつくらい投入して
　
お水を160mlくらい加えたら、500Wのレンジで15分。
　
　
全体を混ぜつつ、様子を見て加熱時間をプラスしてあげるだけで完成★
　
　
みじん切りさえ終われば、ほぼ調理終了のお手軽レシピです。
　
通常のカレー作りよりも、洗い物も使用する固形ルーも少ないので
経済的な一面もありますよ。お好みで生卵をのせて召し上がれ。