2017-08-10
我が家の夏バテ防止夕飯
室内外問わず熱中症になってしまうような暑さが続いていますが、
皆さん夏バテしていませんか？
我が家では、「夏こそモリモリ食べて元気を！」をモットーにして
何でも良いのでとにかく食べることを大切にしています。
食べないとエネルギー補給できませんからね…。気分も滅入ります。
画像は昨日の夕飯。
・梅とシラスと大葉とゴマのさっぱりご飯
・鮭の味噌焼き
・だし巻き卵
・ふかしさつま芋
・ひじきの煮物
・がんもと大根と人参の煮物
・肉団子
・ごぼうと大根のお漬物
品数は多いけどヘルシーでしょ？
煮物は水分を多く吸わせることで、口当たり良く仕上げることができました。
ご飯も1.5膳分くらいあるのですが、
梅と大葉のおかげでさっぱり食べることができました。
梅は塩分補給もできますし、胃腸の不調や疲労回復・冷え性にきくので
夏には積極的に取り入れたい食品です。
ちなみに大葉はベランダ菜園で育てたもの！
今日も美味しくいただきました、明日は何にしようかな♪
2017-08-03
このお守り、皆さんはご存知ですか？
結婚を控えた親族へのプレゼントに、
乃木神社のお守りをいただいてきました。
よりそひ守は、これから夫婦となる2人に向けたもの。
つれそひ守は、両家両親へなど長く連れ添っている夫婦に向けたものです。
見た目のキュートさと珍しいお守りであることから、
一時はSNS上で爆発的な人気を博し入手困難となっていた品ですが
今回はラッキーなことに、すんなりと手にすることができました。
しかもどういった理由かは分かりませんが、境内で水羊羹をいただきました。
暑さにめげそうになっていたところ、
思わぬ甘味休憩ができて幸せなひと時でした～。
乃木神社に隣接する区立 乃木公園内には、旧乃木邸もあります。
主屋は港区指定有形文化財・馬小屋は港区指定文化財といったように
こちらも建築好きとしては、野木神社参拝時には必ず見ておきたい場所。
この時期は緑の生い茂る庭園も見どころの1つです。
千代田線 乃木坂駅を出てすぐのところにあるので、皆さんもぜひ。
2017-07-25
今年も1学期お疲れ様会を実施しました
子どもたちの夏休みがスタートしました！
1学期お疲れ様会も兼ねて、
子ども達リクエストのパンケーキを食べに横浜へ。
そういえば去年の夏も、子どもたちのリクエストで
パンケーキを食べに出かけたような。笑
去年は、ホイップ盛り盛りのパンケーキをみんなでシェアしましたが、
今年は各々好きなものを選んで注文する普通の？タイプでした。
私が注文したのは、チョコバナナにホイップをかけた甘党歓喜の一品。
意外にも子どもたちのほうが、
シナモン系を選んだり食事系を選んだりと大人っぽい注文をしていました。
彼女たちの味覚も変わってきたのかな？
家族全員ぺろりと完食し、夕飯もしっかりいただきました。
おかげさまで我が家は今のところ、
夏バテ知らずで過ごすことができています！
最近は口当たりの良いもの、例えば麺類に
野菜とたんぱく質をトッピングして一盛りにすることで
洗い物削減と一挙に食べられる工夫をしています。
皆さんの夏の食卓はどんな感じですか？教えてくださいね！
2017-07-18
裏路地にはワクワクがいっぱい
西麻布の裏路地をぷらぷらお散歩していたら、
こんな秘密の地下入り口みたいなものを発見しました！
こういうのRPGにありますよね？女性より男性の方が、ワクワクするかな。
猫くらいなら、出入りできそうですね！
ちなみに写真上部に映る部分が鍵付きの扉になっているので、
使用時には鍵を使って扉を開ければ、普通の階段として昇降できるみたい。
この場所のそばには、楽観 NISHIAZABU GOLDという
隠れ家みたいなラーメン屋さんがあります。
こちらも先ほどの秘密の地下入り口のように、
事前に調べてラーメン屋さんがあることを知らなくては気が付かない感じ。
店内は、まるでお寿司屋さんのようなカウンター席のみで
落ち着いた大人の雰囲気のなか出汁にこだわった1杯を楽しむことができます。
「隠れ家みたいなラーメン屋さんを探しいている」という方や
「シンプルだけど、こだわりのあるラーメンが良い」という方
「お洒落なラーメンデートをしたい！」という方、おすすめですよ～！
2017-07-14
大切な思いはぜひ言葉にして
実は6月末に誕生日を迎えました！
その日は、主人は残業で日付が変わる直前まで帰ってくることができず…。
「仕事だから仕方がない！」と割り切っていましたが、
やはりどこか物寂しさを感じていたのも事実で。
すると私の気持ちを読み取ったかのように、
「昨日は一緒に過ごすことができなくてごめんね」と
翌日大きな花束をもって主人は帰ってきてくれました！
妻になっても母になっても、こうして1人の女性として
主人が私を大切に思ってくれることがとても嬉しいです。
夫婦2人で過ごす時間は、そう多く確保できませんが
これからも仲良く寄り添っていけたら良いなと思う次第です。
花束についたカードには、温かいメッセージが。
「この人を選んで結婚して良かったなぁ」と涙がこぼれました。
身近な人ほど蔑ろにしてしまいがちですが、皆さんは感謝の気持ちや
素直な気持ちをきちんと言葉にして相手に伝えられていますか？
今夜は早く仕事を切り上げて、主人の好物を揃えた夕飯作ろうっと！
2017-07-06
洋と和のコラボレーションに思いをはせる
おみやげにといただいた、銀座 木村屋のあんパンの写真。
あんパンだけで多くの種類があるのは、やはり木村屋ならではですね。
あんは、桜や小倉・けしといった一般的なものから
栗・うぐいすなどのちょっぴり変わり種まで。
どれも程よい甘さで、何個でも食べられそうです！
通常パンを焼く際には、イースト菌を加えますが
イースト菌を用いる代わりに酒の酵母（酒種）を用いているのも特徴。
かといって「これお酒でしょ！」なんて気になることはないので、
お子さんやお酒が苦手な方でも安心して食べることができます。
あんパンといえば、あんのこだわりばかりに目が行きがちですが
生地にもこだわりをもっているところに敬服です。
酒の酵母を用いることで、洋のパンと和のあんこがより深くマッチしますね。
建築にも、洋と和のコラボレーションは多数見受けられる技法です。
美味しいあんパンを頬張りながら、
「建築にもまだまだ無限の可能性がありそうだな～」と
やはりどこまでも建築脳になってしまう私なのでした。
2017-06-30
暑さに負けて食欲を失っていませんか？
ハッシュドビーフを作ろうと、玉ねぎの皮を剥いだら
何と中で双子ちゃんになっている玉ねぎでした！（…伝わりますかね？）
買う時から「大きな玉ねぎだな～」とは思っていましたが、
まさか中でこんなことになっていたとは嬉しい誤算。
何だか切るのを躊躇ってしまうくらい、愛くるしい玉ねぎでした。
夏に向かって暑い日が増えてきて、食欲を失っている人も多いのでは？
ご飯とお味噌汁・おかずというのが食べ辛い時には、
ハッシュドビーフやカレー・シチューといった
汁っ気のあるものとご飯の組み合わせを我が家ではよく取り入れます。
付け合わせには、サラダや冷製スープなど冷たいものを準備。
家事を行う側からすれば、サッと作って出せる・洗い物が少ないのも魅力です。笑
2017-06-26
梅雨の気晴らし ラッキーぼたもち
梅雨時期に突入し、休みの日でも家に引きこもっていることが増えました。
どうしても晴れの日よりお出かけが億劫になりがちですし、
ハッキリしないお天気に影響されて気分が上がらない日が多い…。
みなさんもそんなことありませんか？
家族全員家にいるけれど、特に会話をするわけでもなく
リビングでだらだらと休日を過ごしていたら、
しびれを切らした娘が「みんなでこれやろうー！」と押入れの奥から
懐かしの人生ゲームを持ち出してきました。
「子どもたちが小さい頃や、正月など親戚が集まるころはよくやったなぁ」と
思い出に浸りながら、ポテチとジュースを用意しいざスタート！
予想外に白熱した戦いとなり、時間はあっという間に過ぎていきました。
娘の機転のおかげで、「梅雨も悪くないかも？」と思えました。
ビリでゴールした人が率先して夕飯を作るという罰ゲームを用意していたので
おかげで夕飯は旦那さんが作ってくれるというラッキー付き！
梅雨が終わっても、毎週開催しようかしら。笑
2017-06-19
父の日に和フレンチコースを堪能
父の日に夫婦お互いの父親を招待して、ちょっと良いご飯を食べに行きました。
両家の父・私たち夫婦の4人で食事に行くのは、もしかしたら初めてかも。
いつもと違う雰囲気は何だか新鮮で、集まる前はちょっと緊張してしまいました。笑
食事は和を大切にした、フレンチのフルコース。
フレンチですが、日本人の舌にあった味付けでどれも美味しくいただけました。
例えば「ソースの隠し味に、味噌が使われています」なんてものがあったり
「澄まし汁をヒントに作りました」なんてものがあったりと、
どことなく馴染みを感じる部分がある不思議なフルコースでした。
“フレンチのフルコース”と聞くと、何だかお高くまとまった感じがありますが
こういったものだと身近に感じられて良いですよね。
両親も肩の力を抜いて、最後まで料理と時間を楽しめたようで何よりです。
自宅へ帰ると、子ども達から夫へプレゼントの手紙と絵が。
夫は嬉しそうに、一生懸命嬉し涙をこらえて笑っていました。
皆さんはどんな父の日を迎えましたか？
2017-06-15
壮大なスケールを有した銀座の新名所
2017年4月に完成したGINZA SIX（銀座シックス）を見に行ってきました。
毎日大勢の方が訪れているようですが、皆さんはもう行かれましたか？
コンセプトの1つに、ひさし・のれんという日本らしい物がありますが
見に行った日は晴れて暑い日だったので、
建物上半分に設置されたひさしの良さ・雰囲気がよくわかる日でした。
オープンから2ヵ月ちかく経つにもかかわらず、
いまだ入場制限を行っている光景にはびっくり。
正面間口は115mと、まるでカメラレンズには収まらない長さです。
自分の目で確かめに行く必要あり！ですよ、皆さん。
内部には多くの有名ブランドが所狭しと並び、
オフィスとして使われている階もあります。
駅から近いので通勤には便利そう。
三原通り側には、銀座の観光拠点となるツーリストサービスセンターや
銀座唯一の観光バス乗降所を整備しています。
写真は、2～5階までの吹き抜けに設置された草間彌生氏の作品。
和紙を用いた照明から、優しい光が降り注ぎます。
