2015-02-04

繁忙期はお休みでも忙しい

2月は1年間の中での繁忙期ですので、休みも忙しいのです。。

なので、今日の我が家の「手抜きランチ」を紹介します。
　
パスタは、ホウレンソウを練り込んだ生パスタに、塩コショウをかけたトマトをレンジでチンしてほぐしたもの。
　
素材の味で勝負！！
　
それと、パン屋さんで調達したミニクリームパンと、昨日の晩御飯の残りである「鶏のから揚げ」をズバッと。
　
子どもと私だけで食べるランチ、旦那さんがいない時ぐらい、楽しても良いですよね？
　
ワンプレートランチだけに、洗いものも少なく助かります。
　　
安めの生パスタで、味が不安でしたが、しっかりとホウレンソウの味が出ていて美味しかった。
　
次回はソースにもう少し力を入れて、再挑戦したいと思います。

皆さん、ご来店お待ちしてますね。

2015-01-29

バニラアイス？の入浴剤

寒い日々が続いていますね、風邪などひいていませんか？
　
この時期、子をもつ親としてどうしても心配になってしまうのが風邪をひかないでいてくれるかどうかです。
　
外で元気よく遊んでほしいし、けれども風邪をひいて苦しむ姿を見たくはないし。
　
子をもつ親としては葛藤です…。
　
せめてもの考えとして、母親のエゴかもしれませんが入浴剤を加えた湯船で温まってくれればと思い、このところ入浴剤を買っています。
　
先日スーパーで買い物していたときに、MOWを２つ購入した方にMOWの入浴剤プレゼントというのを発見したときには舞い上がりました。
　
いつも食べているアイスが入浴剤になるなんて、気になる！
　
実際、入浴しているときにはそれほどミルクっぽさ？バニラの感じはしませんでしたが
お風呂上がりの肌からは、甘いバニラの良い香りが。
　
子どものために買ったのに、私まで癒されちゃいます。
　
　

2015-01-27

山歩（さんぽ）

冬は、山歩きにとてもいい季節です。
　
落葉樹は葉が落ちて、見晴らしがよくもなり、景色がきれいです。
　
スズメバチやヘビなど、危険な生きものに気をつける必要もほぼないので、その点でも歩きやすいですね。
　
寒い季節ですが、歩いていると寒さもあまり感じません。
　
山を歩いていると、今流行りなのか、トレイルランの人や、マウンテンバイクで山を行く人もよくみかけます。
　
尾根道などの細い道を、走ったり自転車で行くと、道に力がかなりかかってしまうので、道が崩れたりと傷みやすくなるのも、気になるところでもありますが。
　
尾根道を歩いていると、所々で馬頭観音があります。
　
その昔、人が歩いた生活道なのだなあと思います。
　
車などない時代、人も馬も大変な道のりを歩いていたのを思います。

2015-01-23

七種粥

一月七日は七草粥を食べる風習がありますね。
　
七日で、七草とはなりませんでしたが、「七種がゆ」を食べました。
　
今年は家で食べるのではなく、大勢で野外で食べる機会がありました。
　
米から煮て作ったお粥は、とろとろでとても美味しい。
　
滋味深い味でした。
　
今では、七草のセットがスーパーで売っている時代ですが、昔からいわれの、ほんものの七つの草がすべて揃っていることは稀なようです。
　
七種は、田んぼの畦などで揃う野草たちですが、田んぼも少なくなり、というか地面が土であることさえ街は少なくなっている今では、七種が身近にあることは難しくありますね。
　
お正月のごちそうから、胃を休める意味もあるという七種がゆ。

飽食の時代といわれる今となっては、実はこの七種の方が貴重なごちそうなのかもしれません。

ダイエットにも良いし。

2015-01-20

風邪

今、風邪やインフルエンザが流行っていますね。
　
私も１月は体調がすぐれず、インフルエンザの症状（咳、鼻水など）で、新年早々お休みを戴いてしまいました。
　　
周りに聞くと、同じような人が多くいらっしゃるようで、驚きでした。
　
うがい、手洗い、基本をしっかりして、再び繁忙期に備えたいと思います。
　
暦の上では、今日が「大寒（だいかん）」となり、一年のなかでもっとも寒い時期を迎えます。
　
そもそも発熱するのは、体のなかの風邪のウイルスに対処するために、体が反応しているから。
　
体温を１℃上げると、血液の流れもよくなり、健康や美容にもよいといわれています。
　
私は平熱が低い方なので、日頃から、平均体温を上げるような、体調管理（食事、運動など）に努めて、免疫力を上げたいなあと思う、目標が出来た年始めでした。
　

2015-01-17

ウソという鳥

「フィーフィー」と口笛のような声で鳴く、鳥がいます。
　
冬鳥です。
　
今年もそのウソを見ることができました。集団で木の実をついばむ姿がみられます。
　
雄は、頬のあたりがオレンジ色（緋色）をしているのが目をひく、すこしぷっくりとしたかわいらしい鳥です。見かけるととても嬉しい気分になります。
　
東京の亀戸にある亀戸天神社では、「うそ替え神事」という行事があるそうです。
　
ウソは、幸福を招く鳥とされ、檜でつくられたうそ鳥を毎年替えることで、悪い事がうそになる、とされ、開運、出世、幸運を得るのだそうです。
　
この、ウソの緋色が特徴的なかわいい置き物が有名です。
　
この「うそ替え神事」は、１月２４、２５日に行われ、多くの人で賑わうそうです。
　
ウソを写真で撮ることができなかったので、変わり、ではないですが、
　
亀戸天神社のサイトは以下です。
http://kameidotenjin.or.jp/

2015-01-13

お正月飾り

明けましておめでとうございます。

お正月、みなさんはどのように過ごされましたか？
　
我が家ではいたって平凡なお正月。を迎えることが出来ました。
　
新年、お正月になると、新たな期待に胸膨らませ、幸せな気分は私だけでしょうか。

例年、お正月飾りとして、ざぼんを飾っていたのですが、せっかくの縁起物ですし、飾り終えたからといって捨ててしまうのはもったいない。
　
そんなわけで、オレンジピールにすることにしました。
　
半分に切ってみると中は綿だらけ、諦めずに皮を細切りにして、スプーンを使って１つ１つの綿をとっていきます。
　
細切りにして綿をとるだけで、なかなか苦労があるのですが、ここまでくればあとは煮るだけなので家中に甘い香りが広がります。
　
お正月飾りもこうして活用してあげることで、なお素敵な年に出来そうです！
　

2015-01-10

アイスクリームに癒されます

普段なかなか家族がそろうことがないのに、お正月休みのあいだは
旦那・子供も会社と学校が休みで、みんなが揃ってましたね。

良い風に言えば、みんなが揃って過ごすことのできる時間！
　
悪い風に言えば、私の心休まる１人の時間が確保できないような・・・
　
そんな訳もあって、ここ数日の私のストレス発散をと、冷凍庫の半分近くを埋める大きさのある大きなアイスクリームを買ってきました。
　
　
旦那・子どもが寝静まった夜中に、こっそりパックごといただきま～す♪
　
　
　
教育上や衛生上のことを考え、普段はこんな食べ方をさせはしません。

だけど、ストレスもあってか、こんな食べ方したい時もありますよね。
　
減っていくアイスクリームとともに、私のストレスも解消されますように。
　
今年も、よろしくお願いします。

2014-12-26

東京こども図書館

　
先日、新江古田にある東京こども図書館に行って来ました。
　
絵本作家の石井桃子さんらが作られた、子どもの本の図書館です。
　
大人も学べるように、資料室の他、おはなしの会なども充実しています。
　
東京こども図書館が出版している「おはなしのろうそく」はロングセラーになっています。
　
子どもに読んでほしい、読ませたい本を、出版される数ある本のなかから、厳選して吟味されたものが、本棚に並んでいます。
　
その本を眺めていると、どういった本が子どもにとっていいものであるかがわかってきます。
　
残念なことですが、本屋さんの児童書のコーナーで平積みで出ているような現代絵本は、そこにはほとんどありません。
　
描かれている絵やそこに添えられている言葉、絵はとても大事ですね。
　
良いものを子どもにも読ませてあげたいと改めて思いました。
　
東京こども図書館
http://www.tcl.or.jp/
　

2014-12-19

ねぎ焼

とても立派な太い下仁田ねぎを買ったので、七輪で焼いてみました。
　
ねぎを焼いて食べるのがとても好きです。
　
とっても簡単でとっても甘くて美味しいのです。
　
ねぎを焼いて、焼けたら焦げた一枚をむいて食べるのです。
　
風邪を引いたら葱を首に巻くという、おばあちゃんの知恵袋的な伝えがありますが、ネギにはアリシンという殺菌効果のあるものが含まれているため、風邪のウイルスの増加を抑えてくれるということからだそうです。
　
また代謝を高めたり、体温を上げてくれる作用もあるそうです。
　
首に巻くより、食べた方がよさそうですね。
　
焼き葱はまるごと一本ぺろっと食べられちゃいます。
　
季節の変わり目、寒い冬、鍋料理に葱がかかせないのも、うなずけますね。